Nauczymy Cię gotować!

Warsztaty Tarty i Tartaletki skierowane są do wszystkich osób lubiących lekkie, kremowe ciasta, miłośników cukiernictwa, a także osób które nie boją się nowych wyzwań. W końcu tarty tylko z pozoru są łatwymi wypiekami. Chcąc stworzyć pyszne ciasto trzeba włożyć w nie odrobinę pracy oraz dużo serca i pozytywnej energii. Ważny jest nie tylko pomysł, ale także dobór wysokiej jakości składników, które w odpowiednich proporcjach stworzą wyśmienite budzące zachwyt ciasto. 

Dzięki wspaniałym Trenerom poznamy tajniki przygotowywania idealnie kruchego ciasta, nauczymy się tworzyć fantazyjne kremy i piękne aranżacje dekoracyjne, dzięki którym nasze tarty będą nie tylko wyśmienicie smakować, ale także pięknie wyglądać.A na koniec zajęć, wspólna degustacja przyrządzonych pyszności!

Program kursu

1. Tarty and tartaletki w telegraficznym skrócie, czyli jak to wszystko się zaczęło

2. Dobór odpowiednich produktów, receptur oraz rożnych technik przyrządzania wypieków i wypełnień

3. Wspólne przygotowywanie ciast:

  • sweet potato pie - kruche ciasto z musem z batatatów i bitą śmietaną

  • tarta red velvet z bezikami

  • tarta żurawinowa z musem z białej czekolady

  • mini tarty creme brulee z sosem

  • glazurowane tartaletki pigwowo-orzechowe z kremem z mascarpone

  • tarta pistacjowa z morelami

4. Sztuka zdobienia ciasta: dobór aranżacji dekoracyjnych podkreślających wyjątkowość przygotowanych wypieków

Warsztaty Tarty i Tartaletki 4h - tryb dzienny

Warszawa
od 2019-01-25 do 2019-01-25
Cena brutto: 299

Warsztaty Tarty i Tartaletki 4h - tryb weekendowy

Warszawa
od 2019-01-20 do 2019-01-20
Cena brutto: 299

Tel.: +48 22 6221309
E-mail: kursy.kucharskie@gowork.pl